标题: 巧妙搭配六类解暑活动 [打印本页] 作者: Xhorse授权代理 时间: 2011-5-31 19:44 标题: 巧妙搭配六类解暑活动 炎夏日，酷暑难当，很多人有昏昏欲睡、口干舌燥、心烦多汗、食欲不振等症状出现，要解除这些症状，就得从饮食方面注意多食清淡解暑食物。怎么吃呢？可通过对瓜果蔬菜、冰品凉品的巧妙摄取，只要补充适当，就可以起到解暑清热的作用，消除或缓解炎夏带来的不适。 4 Z- Q: h' z9 C, a% o - Q% O0 N" h, d' i8 \! u; f) L
1.汤粥健体补水分 ( i. D, u, v$ a3 Z: I % V% F( v: R4 n+ T, n, C/ K夏季气温高、易出汗，身体水分流失快，故应多食用多汁富含水分的食物，例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水，而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤，并适当增加水果的摄入，则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材；绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角，将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了；草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用。 9 s+ T/ i) [6 ?, `' q5 Y7 ^0 |) u+ B 5 C* A$ u/ v$ U) f: E2.蔬菜开胃助消化 7 ^6 ~( E# q. i2 e1 r% r% ` . x: ]- l O' ?8 Q; T, [( u# d7 s有些蔬菜有不错的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕……等，可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒，这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味，也有开胃消化的好处。 & _2 @. C7 y# M4 q" u5 Q$ @' ? ( x9 r# q& j' g: w$ A k
3.鲜榨杂果汁好 v/ J9 h" U% @) j ) _8 K8 @ ^" x5 {若要生津止渴，可榨些新鲜蔬果汁来喝，不但凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白，像奇异果、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源，榨汁时，可将几种水果放在一起来榨，这样营养会更丰富。 $ J# z5 [2 z% G0 \$ C9 L& q , r7 a8 R( Y) k- R8 E% d N* y. A) {
4.瓜类清凉消炎 ; | a$ b" H" f m
& ]& W3 {# n. U西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物，有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏，平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等，饭后再来上一杯西瓜汁，定能驱散暑气。不过要适量，吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状。 0 T* S+ [- \- D. q9 D/ o
/ N* w3 V6 i& m* Q5.菌肉清淡益脾胃 ! K% p1 w: J% H7 Z( R& x. L ! |0 V0 i! M4 t/ g$ |% p2 o) u夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品，有助于开胃增食，健脾助运，宜选择西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等，以及食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等，这些均有一定的祛暑生津功效。 ! e2 W7 F6 `9 D8 Q) p8 D8 O' H3 Z5 { 1 C. U+ ^ p: o+ c* I k c
6.花茶水生津止渴 - C" s" }$ I, t, W W1 K ' J( Q. M s6 e5 a' b
可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成草花茶水来喝，它们都可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒的不适症状。而酸梅汤、山楂、乌梅、甘草、洛神花等则有生津止渴的作用。 ) b0 J4 a$ Z3 C2 u' T' A1 l 作者: uht548 时间: 2012-2-20 10:06
{:soso_e100:}