中华锁艺人
标题:
【饮食】中国菜不为人知的八大危害
[打印本页]
作者:
Xhorse授权代理
时间:
2011-5-31 20:04
标题:
【饮食】中国菜不为人知的八大危害
1.大多吃得过咸。据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐量控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。
! S/ S: V: O/ { @0 D6 R3 m
$ U5 R, g$ g" H/ h; }
2.吃味精过多，增加了人体对钠的摄入量，而过量钠元素对人体有害。
) ] B/ P7 @; m1 v" z" B0 y
2 `: h8 u5 @" S; ~3 e
3.吃饭方式多为集体进餐，又喜欢相互夹菜，这增加了疾病的传染概率。
/ k R3 ~) {3 x( \7 a3 `" O
# a6 h: u4 p5 {
4.喜欢吃动物内脏。动物内脏中含有较多的胆固醇，而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。
" H$ T# e/ Q2 p8 a X' b2 f
( g. c* X( o- O" B0 X! |9 E
5.烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法，喜欢吃炒菜和油炸食物，这增加了患癌症的机会。
* s6 w+ Z: f% ^* d N, _
9 R. R4 ^% d4 d; F) ?+ {( O% `/ m
6.喜欢吃含脂肪较高的红肉（猪、牛、羊肉），吃白肉（鱼和鸡等）的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加，这是好现象。
8 Y9 }* X# f1 U) c9 y' x
! X% O6 b. k- j3 b3 l$ A( [6 d3 l! O
7.有很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品，这不仅增加了盐的摄入量，且由于腌制食品中含有较多的亚X盐，还增加了患癌症的机会。
3 r3 y; v9 ?+ @8 i2 e1 h6 X
$ ~( ?; {3 a+ i9 K2 ?
8.喜欢吃各种卤肉。制作卤肉时加入的肉桂、八角（大料）、茴香、丁香、花椒等香料，不但性温燥，容易让人上火，而且由于其中含有一定量的黄樟素，有一定的诱变性和毒性，容易致癌。所以，患有感冒、发烧、炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。
4 g1 ~9 _7 I( R8 l1 Z. ~- G
s: z% J/ f2 S/ L/ k
作者:
uht548
时间:
2012-2-20 09:58
{:soso_e100:}
欢迎光临 中华锁艺人 (https://www.suoyiren.com/)
Powered by Discuz! X3.5