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第七名:龙须凤爪 $ I4 k C$ r( S, \9 _* x" ` ^: f& L
非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
1 p8 j4 O K/ U; \ 评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。 . e, a5 U* k/ T
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