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黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
) |6 d2 I- v3 V今日回西安。6 j# C( Y l+ |+ Q) Y
钟楼辉煌映明月,
7 @4 b- A' ~& R u古城万家灯火闪。- U0 f4 \5 m) c& Z2 y" H+ G
西安啊,西安!2 f& C y& U) ?' ]/ {1 X4 _
我在那里度过了难忘的童年。
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" a5 B7 h! B0 s6 m( ^忘不了,辇止坡的腊羊肉,
2 b2 I5 y" T- s: i8 e( ]* @慈禧太后挂牌匾。$ Q- T3 K9 w/ V: v1 I
老孙家的泡馍美,, W8 Q( N3 T! g
香菜辣酱就糖蒜。5 U& B( k# P0 w, ?
平娃烤肉香喷喷,
9 Q$ D8 F- z2 l' M贾三汤包烫嘴鲜。( s7 `5 p) G% d$ Z; i4 K4 g' p- J* W
鼓楼里的小酥肉,
4 }: ]3 E. c1 l |4 }# r( s6 }麻辣羊蹄筋又软。0 e9 T8 X! b9 ?" f5 K% V
新出锅的飥飥馍,
% O1 L' \/ ~# [1 E n卤汁凉粉盛大碗。4 S: \0 K1 `- R, e. ]- I6 C
大皮院的羊杂羔,
5 |" S+ C/ V6 q6 c k" G k/ `糊辣汤里挑肉丸。7 @& i' j) u+ t0 w9 d8 ^- V/ Y9 C
西羊市的炒凉粉,
& E6 }& N, R% ^ n5 n. E8 f2 E粉蒸羊肉就大蒜。7 U( Y9 n, n Q! W; U
油茶麻花牛骨髓,
q; M' X; o) J" w麻乃馄饨牛肉面。
7 P. g# {, _8 t0 A酸菜炒米最难忘,
1 k$ n: y. q O- A* h牛尾砂锅胜过三鲜。# L, P4 ^. l: ^* t9 b
涮牛肚蘸芝麻酱,
- m/ X% p) l. y刘家烧鸡流口涎。9 M+ q2 t1 y7 y6 f* I0 m
牛肉丸子大烩菜,0 M4 `4 v7 h3 O6 F$ p1 e
八宝稀饭葡萄干。
+ z* Q) d5 F: S6 j1 {: i$ o还有黄桂柿子饼,
0 ^# f: \+ Z" b3 _8 J% T- v东南亚的甑糕甜。, R w9 v2 t- J3 Z5 y4 ?- T" G
蜂蜜凉粽子蘸白糖,
8 {9 W2 Q, @: R2 `泡泡油羔酥又棉。
; f/ u% F7 w" O9 y% q清真点心小店铺,: g, b! N! I. t- F
酸梅汤胜过醪糟甜。
7 G9 K% ?) D8 |4 ]) i# E3 `5 M* F+ u) S9 q' K7 R
都说我是馋嘴猫,
: Q; Q0 J- F8 v人生美食谁不馋?
# u% Z6 S |8 M8 H% f; F千言万语说不尽,
8 r% Y0 |. b7 d瘦身减肥成空谈。
; s3 a9 x+ ?' U$ Y来到西安不要忘,
9 G- `' @8 @) j# f, k% x鼓楼回坊美名传。 , e: Y! o1 ^, f' E
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6 K f: R+ G5 ]% H6 B. e, c$ U4 b0 M5 h u8 i5 {3 { a: Q1 \
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