舌尖上的西安鼓楼西羊市回坊

黄昏时，我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵，除过本地老饕外，还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕，奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃，均逐一拍下，并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了，拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的，价比原来涨了很多。比如粉蒸肉，以前小份3元、大份5元，如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上，予女儿发彩信告知，女儿回短信：俩馋嘴猫。

顺便贴出我以前创作的小吃歌词。

《唱唱西安回民坊小吃》

离别很多年，
7 U. Z7 p9 @! w  J5 [5 j今日回西安。
+ M8 R" R9 Y' }* w+ B/ T6 a钟楼辉煌映明月，
/ m4 T: q9 _3 f; Q& E' P古城万家灯火闪。
5 C; i3 P" d/ j  k8 K西安啊，西安！
我在那里度过了难忘的童年。

  W3 I0 U1 K$ c忘不了，辇止坡的腊羊肉，
3 K, Q# x6 \. W5 Q% T  J/ P5 j2 V  S& n慈禧太后挂牌匾。
2 I8 v( H& M6 S& j% ?老孙家的泡馍美，
5 Z2 r6 N9 |4 y% B  C* L8 o香菜辣酱就糖蒜。
6 A7 x( M' S8 W6 e9 L$ D平娃烤肉香喷喷，
贾三汤包烫嘴鲜。
' M9 Y. B! f9 f4 [) q( q0 L鼓楼里的小酥肉，
麻辣羊蹄筋又软。
新出锅的飥飥馍，
: M( G& J, K! y6 R卤汁凉粉盛大碗。
( m1 ~$ V* ~8 a! q大皮院的羊杂羔，
5 i/ A' Q0 R7 j& q! l, L6 S, }, U糊辣汤里挑肉丸。
西羊市的炒凉粉，
# h1 z3 c" J7 X* J8 b- n粉蒸羊肉就大蒜。
油茶麻花牛骨髓，
麻乃馄饨牛肉面。
; _3 s& c  H* ^$ W7 j/ l酸菜炒米最难忘，
牛尾砂锅胜过三鲜。
$ q, D! ?* n* n" T" o/ D/ l涮牛肚蘸芝麻酱，
刘家烧鸡流口涎。
6 M0 w/ h7 [  }; h牛肉丸子大烩菜，
+ @  z  c+ W8 }% p9 h八宝稀饭葡萄干。
" b# ~. }" H9 d  D, S还有黄桂柿子饼，
) V0 _6 U  Y5 \5 q. I东南亚的甑糕甜。
5 p3 r* V! y7 Y蜂蜜凉粽子蘸白糖，
泡泡油羔酥又棉。
- o. v, V8 o& `1 H+ R2 D清真点心小店铺，
6 }. Q# ~+ N' X% i+ o) H! M3 q$ T酸梅汤胜过醪糟甜。

/ ^3 O  Q) W9 V/ X9 }" g都说我是馋嘴猫，
人生美食谁不馋？
千言万语说不尽，
瘦身减肥成空谈。
来到西安不要忘，
鼓楼回坊美名传。

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( E) Q2 B5 E. H, S4 d% m

东边牧马，西边放羊。为了小吃来到大街上

我曾经在西安呆过两年 师傅的一字一句让我回到了十几年前  很熟悉

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N年前在西安转车，浏览了一下古城和泡馍，很遗憾没有去兵马俑{:soso__6235880048239246314_3:}

半天  都没一个  西安的大侠    来看   

咸阳国王 发表于 2012-5-30 15:52
半天  都没一个  西安的大侠    来看

我在西安，但不是本地人，哈哈

十几年前在西安待了2年，羊肉汤，羊肉水饺，烤肉！爽！！！

拿分走人。

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我没去过西安，{:soso_e128:}

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