黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
4 o5 B0 R( o% C+ U+ `今日回西安。
; G9 i& F9 q# S钟楼辉煌映明月,
1 ^( r$ N$ i3 i* J9 Q1 h O古城万家灯火闪。
2 ]" t# X4 l: G9 H7 h西安啊,西安!
3 p; ?" q4 Y# }9 B) N$ D我在那里度过了难忘的童年。
# x3 J5 N: H& u% ?; ]( h
2 m( R$ ~+ `, i忘不了,辇止坡的腊羊肉,
' E1 c2 t) n' I慈禧太后挂牌匾。6 I. O* @3 h2 N
老孙家的泡馍美,
) R M* G' u; C5 `香菜辣酱就糖蒜。: N+ p* c0 r0 }, C* X
平娃烤肉香喷喷,
& `4 ^9 M* ~4 o; J0 ^贾三汤包烫嘴鲜。* A7 \4 y' U! E" H- O
鼓楼里的小酥肉,
' B$ a; I- \) c# N/ [麻辣羊蹄筋又软。/ e# r! i/ ?* Z$ D2 z: w
新出锅的飥飥馍,9 `/ Q2 A5 f, o7 K
卤汁凉粉盛大碗。
& N9 U8 s4 Z# U/ G' Y大皮院的羊杂羔,
. p. {) u/ \ D: }糊辣汤里挑肉丸。
' m2 O# t5 m6 c5 B2 z9 f8 E4 G5 a西羊市的炒凉粉,
6 S1 I/ F' _; W' R1 q& u" C粉蒸羊肉就大蒜。; S L; V* T; P. F" S. X+ @
油茶麻花牛骨髓,: v, S6 o, ^$ v9 s
麻乃馄饨牛肉面。
6 k! r( N- ]# `6 T/ Z, m酸菜炒米最难忘,, U3 L9 ^( _. h! I9 c9 y
牛尾砂锅胜过三鲜。
& F }6 q/ v4 q" h5 ^) t涮牛肚蘸芝麻酱,4 V7 S- D) y9 A8 x
刘家烧鸡流口涎。- i- ^' Y6 ^ E; N0 W9 @7 u( @. A
牛肉丸子大烩菜,
9 F2 o9 A5 M! C八宝稀饭葡萄干。! U) |6 N* D9 L9 Q7 |8 C
还有黄桂柿子饼,
1 e: I' O2 o# V; `: l东南亚的甑糕甜。* i; u: f' k; p+ T
蜂蜜凉粽子蘸白糖,
' l/ ? I+ K3 z8 O* W泡泡油羔酥又棉。% o I- } n# T% R6 s6 m
清真点心小店铺,, V& \. _& g+ ?4 e
酸梅汤胜过醪糟甜。! b- c2 q- Z$ [$ T2 l$ N
( o g. ^7 {. z+ c5 O) s都说我是馋嘴猫,, v/ E9 i/ _ W& U/ o
人生美食谁不馋?
F1 v8 L$ U: M千言万语说不尽,* U8 o9 U7 ]7 l+ j
瘦身减肥成空谈。7 f1 y. ~# W3 A5 X/ H; Q* j
来到西安不要忘,
+ V8 e& v. J5 f0 i鼓楼回坊美名传。 0 Z! R, D' `# |% R
0 ?5 G" j1 o% \6 Q
6 ~2 O) x2 s6 r1 L% \1 u
3 g/ d; O( k4 R! u. f& R1 M |
点评