黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,) L$ b1 q& K6 C- T( g
今日回西安。8 z2 P# o6 [& ~2 e4 y! @8 U
钟楼辉煌映明月,. E% B0 Y; V8 f' h
古城万家灯火闪。, d. D- }/ n+ U
西安啊,西安!6 R# ^0 b1 T0 ?6 } y
我在那里度过了难忘的童年。% Q) A" t. e! l* x- `* O( |8 y' A
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忘不了,辇止坡的腊羊肉,
/ R. y' `3 u5 ^& R慈禧太后挂牌匾。, h7 b. X$ d! U
老孙家的泡馍美,
/ E, P& B/ ~$ F% q4 I香菜辣酱就糖蒜。
9 W2 R0 t- u( r+ Y( O平娃烤肉香喷喷,4 C! B8 R7 e; K& _2 u
贾三汤包烫嘴鲜。
3 Y7 n' p8 O9 S鼓楼里的小酥肉,0 z5 C/ ?1 n' F8 ~3 Z) P. c9 o1 |2 U
麻辣羊蹄筋又软。" g0 d9 y. x, R0 g0 {% E# N4 _
新出锅的飥飥馍,! p2 F) A- K' a9 w! } {& ^
卤汁凉粉盛大碗。
% r \! \1 t0 Y1 o+ z大皮院的羊杂羔, P: M% J. B3 @3 m( y! ^9 d
糊辣汤里挑肉丸。
# u/ @+ M% y/ B" j西羊市的炒凉粉,7 T2 p* [5 g' N# d4 V3 x: X
粉蒸羊肉就大蒜。
( E! @" v8 ^% _5 Y油茶麻花牛骨髓,7 \8 F6 H" A9 T, F2 z+ y) R
麻乃馄饨牛肉面。
( k, K0 g. v) d酸菜炒米最难忘,, h$ m3 o1 i- F: t, O7 e1 I( q$ B
牛尾砂锅胜过三鲜。
, r6 i7 a- D5 h0 K% u. y/ _涮牛肚蘸芝麻酱,
$ ^3 u3 a {, i$ B; u! b刘家烧鸡流口涎。/ Q4 E( j, i% ?0 _% W
牛肉丸子大烩菜,
. H7 K# h7 r$ J3 G& V5 U$ ^ w八宝稀饭葡萄干。& s2 ?6 Z, y! K) I2 \
还有黄桂柿子饼,
' p8 y3 J" r: i8 N东南亚的甑糕甜。( k) \ \- O+ O& ^
蜂蜜凉粽子蘸白糖,
+ ^! _5 p. E# }$ L" }4 c5 F3 r- e泡泡油羔酥又棉。
, _; t& I- r" Y6 B, b" j清真点心小店铺,
# V8 [/ i) H! c) N' `7 i酸梅汤胜过醪糟甜。
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& f7 P4 ?+ j* d& v2 Y( j都说我是馋嘴猫,* B4 B* W0 E/ b6 x: n2 v: C5 s) Y
人生美食谁不馋?" U3 C& A: H. e- ?/ D: D
千言万语说不尽,
& p' ]# O/ J0 H: G% y瘦身减肥成空谈。 ~% d9 m7 q/ A8 U F4 ~6 d
来到西安不要忘,4 k* w& p5 ]! {$ a3 b
鼓楼回坊美名传。 5 C' i; |- L1 @! C
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