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黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
- f1 z' }/ T3 s4 c: n3 a今日回西安。
E2 Z# T3 n; g钟楼辉煌映明月,- @$ ~2 @- P% _3 j; ]* I
古城万家灯火闪。8 H% y7 A6 Z" |7 A; \6 `8 V
西安啊,西安!
7 _" V; |% N4 S* n: Z我在那里度过了难忘的童年。6 ^- @) P) h8 ]$ y/ ?
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忘不了,辇止坡的腊羊肉," e0 N2 [& F' d5 |" x7 n* l) J& P' q
慈禧太后挂牌匾。
( f& q% B" L2 |! s8 T! O4 b2 y老孙家的泡馍美,
- t2 c. V% n* h3 m( D7 u4 ]香菜辣酱就糖蒜。
7 `3 ~' m" z1 m) S4 }平娃烤肉香喷喷,
# o! g" J. N% _3 T6 |贾三汤包烫嘴鲜。
/ q' w) ^$ v* h8 |( P: h9 F0 ]鼓楼里的小酥肉,
. c" I( ]! h9 a. K5 h麻辣羊蹄筋又软。$ t( O5 n9 Z' I" j8 r
新出锅的飥飥馍,3 `; h5 ?* [& g6 E1 m O
卤汁凉粉盛大碗。) h, d8 V/ C3 g* m) I s
大皮院的羊杂羔,
. k" a6 X4 [: O0 t' s9 w/ o+ @* Q- ]糊辣汤里挑肉丸。
, }# k; T, S; y$ s西羊市的炒凉粉,
3 o! P0 [" x7 c( r5 L/ p! ? e粉蒸羊肉就大蒜。* s. T" D9 M/ ]1 B) q" h
油茶麻花牛骨髓,3 P# s2 W& ~. ^: v
麻乃馄饨牛肉面。
$ q- M) y" r- T" c. W' z2 l$ k酸菜炒米最难忘,4 T# V2 ]- I1 o3 B# E6 |* C
牛尾砂锅胜过三鲜。6 r" {* d! x8 K- E; |6 ?! s1 ~
涮牛肚蘸芝麻酱,+ W. ~- J6 [( M) _5 [. P
刘家烧鸡流口涎。, a7 ?8 o* H6 }* _$ I
牛肉丸子大烩菜,
7 |: W: z7 b9 z! {; r4 w八宝稀饭葡萄干。
3 Z) u, Y: r; B" q! t% t' y5 e7 b还有黄桂柿子饼,6 p6 I) e0 b: i2 t' l
东南亚的甑糕甜。
1 B$ s4 d% s% z D蜂蜜凉粽子蘸白糖,8 n$ y; V3 F' |4 D* [6 }
泡泡油羔酥又棉。
, Y& C& K! I0 w5 i# T清真点心小店铺,) m/ E8 u' N9 ^
酸梅汤胜过醪糟甜。
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都说我是馋嘴猫,' I0 v2 D, V/ r: o( w9 j
人生美食谁不馋?
& R' B% l# C0 B- T千言万语说不尽,
# b, ?) W2 f5 \. Z. ~$ W瘦身减肥成空谈。6 Y$ z7 X% U) A8 i* @
来到西安不要忘,
" i9 `$ {; e5 B- n% `鼓楼回坊美名传。
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