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黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
- C6 m6 W5 l G8 r今日回西安。0 B3 y1 H# u% M& U2 f% b( L, y: L
钟楼辉煌映明月,
R7 U1 C( ]% n+ h古城万家灯火闪。( x2 I9 L9 M4 S
西安啊,西安!' m2 W1 J- n" {% K
我在那里度过了难忘的童年。
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) W3 {$ n+ \* W2 J) A0 q2 K" Y忘不了,辇止坡的腊羊肉,* Z8 H0 t0 q2 ^' F: p) y% Z
慈禧太后挂牌匾。$ A8 y& u4 {/ ^, K0 P
老孙家的泡馍美,) C, l1 A0 _7 W
香菜辣酱就糖蒜。
* i3 B4 k2 K- C# N平娃烤肉香喷喷,5 `7 W! f5 b% [. |$ r, v
贾三汤包烫嘴鲜。
3 [! F# w- x( B, s7 c: q鼓楼里的小酥肉,) D0 G1 h5 v: {6 J& g; N) T, G9 _
麻辣羊蹄筋又软。- S: M8 E- {0 c- y# B' W3 v
新出锅的飥飥馍,4 E/ V; F6 m& p' X! M
卤汁凉粉盛大碗。5 L8 l, ?9 f8 H- b7 u+ u" g2 a
大皮院的羊杂羔,
/ [3 p8 p: |8 R糊辣汤里挑肉丸。2 c$ {$ _5 N* n2 _% i& q
西羊市的炒凉粉,
1 N V v8 y) P# z. ]# L粉蒸羊肉就大蒜。 @. P0 \' d! H. t) R5 k
油茶麻花牛骨髓,
2 Y3 j5 J" s; g' m麻乃馄饨牛肉面。& L8 ?. K9 n7 w, e e9 e
酸菜炒米最难忘,. g$ U' n7 u2 J3 e+ x3 Q0 P
牛尾砂锅胜过三鲜。( D4 j# n( q0 C6 C
涮牛肚蘸芝麻酱,
7 ]: C' w* i9 A: {' M刘家烧鸡流口涎。
' H5 n0 \& r; [ g牛肉丸子大烩菜,
8 T9 ~2 r( l) z V0 O7 |8 \) e八宝稀饭葡萄干。
# _3 G" g" X* I1 m2 }. w还有黄桂柿子饼,# c6 ^5 |. I2 b4 U
东南亚的甑糕甜。! H! d( p( k+ _' _
蜂蜜凉粽子蘸白糖,6 }( r- c$ [7 G% S! J
泡泡油羔酥又棉。 O$ {% C! C- l! ~' P
清真点心小店铺,) v! L p# x- p
酸梅汤胜过醪糟甜。& ^* L' @3 C* Z' p3 l1 J y
* ]7 G: o0 Y5 ~5 O$ C都说我是馋嘴猫,
3 i7 |+ B% @8 ?# ]1 T人生美食谁不馋?
2 O" q1 r0 y. Q! o% L3 O" N' v* A千言万语说不尽,- B5 y6 e _( T' W
瘦身减肥成空谈。; W9 b8 I ]' w+ ]8 H
来到西安不要忘,
5 {& x$ o% X/ C, o/ x鼓楼回坊美名传。 5 o* b/ Z0 N3 u/ `, T7 [0 S
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