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第七名:龙须凤爪 7 W q7 {/ S- |7 m" T# E5 M, Y
非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
# ?* R* B& I* X' ` F& n 评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。
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