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黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,6 j& Y" S, N/ D5 C' ]- `6 t9 i
今日回西安。
2 }" g$ _2 w% d5 m# }4 M* h. \3 v钟楼辉煌映明月,7 y- {$ r9 J- I" B( {% J* T
古城万家灯火闪。, F4 ^3 z; L; O9 c, E( s9 ^' W5 T
西安啊,西安!# D' u; k1 ]. A- y
我在那里度过了难忘的童年。
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忘不了,辇止坡的腊羊肉,
3 U9 } R: G w z& J4 @慈禧太后挂牌匾。6 }, h# m- W% P
老孙家的泡馍美,8 Z M0 Z5 V# h
香菜辣酱就糖蒜。2 W2 B( r* o) Z0 q
平娃烤肉香喷喷,
+ o9 T$ U$ z2 O贾三汤包烫嘴鲜。
0 @6 V8 P7 {8 h1 ` p# X9 x8 B; v鼓楼里的小酥肉,' J6 g$ C8 V: ?: j$ p. ]
麻辣羊蹄筋又软。4 f7 m* _2 y( ^9 d; F, S* P( ?0 C8 O
新出锅的飥飥馍,
7 i+ s2 l, [6 d P6 k6 I6 N, @卤汁凉粉盛大碗。
/ C q' B$ k, E, i大皮院的羊杂羔,' O$ S- f( J/ F6 ]9 }
糊辣汤里挑肉丸。9 N! H0 i. F5 P
西羊市的炒凉粉,
. w: d' O$ G! Y6 {$ j粉蒸羊肉就大蒜。. L8 ~+ D8 s& y$ k, A+ M) I
油茶麻花牛骨髓,
: M% }! q2 _% a, R6 H; U- e% J麻乃馄饨牛肉面。3 g( l' E; i' F* X
酸菜炒米最难忘,; g7 M. p1 J/ \+ V0 x
牛尾砂锅胜过三鲜。! g) X" `/ b l" l; b
涮牛肚蘸芝麻酱,6 m* Y% K# z' `: i4 `
刘家烧鸡流口涎。
$ h' T+ C: h S) X& S8 _& m牛肉丸子大烩菜,5 P/ j/ r1 y6 ]! M
八宝稀饭葡萄干。
- e/ i; d. _& T% Q还有黄桂柿子饼,; Y& Y/ }8 j% ~) W! \, H
东南亚的甑糕甜。
+ d" T l" O/ [# j* N' B8 y- V蜂蜜凉粽子蘸白糖,& U6 m8 p* x J6 E' F& @9 {
泡泡油羔酥又棉。* p6 j& S5 i7 L! [
清真点心小店铺,! g8 l0 S; r* R, ?- s& f
酸梅汤胜过醪糟甜。
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* G: y- A' l4 k1 K% y, {都说我是馋嘴猫,/ S- l$ v* @" ]8 {6 I
人生美食谁不馋?- C: `6 k k5 W! F6 s/ D' e' }
千言万语说不尽,3 T5 B( _5 _. V8 ~
瘦身减肥成空谈。7 C$ |$ k. E! j4 w
来到西安不要忘,
2 G- ~9 W+ y9 P2 x4 y3 B鼓楼回坊美名传。
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