黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
' \4 Z, n/ y% G今日回西安。
9 |/ ]/ V0 [' j! Z4 G钟楼辉煌映明月,
$ w' S3 ], M# u6 v. _古城万家灯火闪。
6 b9 {& b4 p- Y5 Q9 P* X) N西安啊,西安!
+ M+ m8 L. W3 n8 l) f! o1 x我在那里度过了难忘的童年。- h; _9 E5 M6 ^6 Y0 D, v
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忘不了,辇止坡的腊羊肉,
; K7 O2 w6 B3 x" V: s慈禧太后挂牌匾。/ ` B _8 q: a# ?; k, m/ W
老孙家的泡馍美,
9 V& J- w5 T" J" o香菜辣酱就糖蒜。8 C# J8 r: |4 [! k3 C! \( X
平娃烤肉香喷喷,- z# C' f# T! X- ]* C4 I( [
贾三汤包烫嘴鲜。7 O: p$ ] W+ `0 o8 f; J
鼓楼里的小酥肉,
7 M. g- Z7 Y" |; C: U. j2 Y# A麻辣羊蹄筋又软。" h2 c* O# H3 q# U, {7 Y4 V
新出锅的飥飥馍,4 g$ p! X8 ?/ [' t; q. }
卤汁凉粉盛大碗。
# U: S6 }; s6 d, s. ^+ e, `大皮院的羊杂羔,) [8 R& N% S9 o" ]# w! _
糊辣汤里挑肉丸。
- M' @; s% |2 E西羊市的炒凉粉,* y6 W- M+ k4 e/ L# X r
粉蒸羊肉就大蒜。
: E3 l/ I3 v) ?+ G油茶麻花牛骨髓,. a; l$ n9 U! E" J) {
麻乃馄饨牛肉面。 w/ k% N4 D! y8 s( Z$ P" P
酸菜炒米最难忘,' Y: J7 N) d, ]& [8 b9 |
牛尾砂锅胜过三鲜。& F3 b) @: A- E3 q
涮牛肚蘸芝麻酱,6 C3 q4 M6 b" k* d2 D
刘家烧鸡流口涎。4 L V) ? w! S- F1 S
牛肉丸子大烩菜,. m4 h+ F9 h3 ?) [0 H: @% d
八宝稀饭葡萄干。+ N0 a/ q! M+ s% P, \
还有黄桂柿子饼,) m% ~& C/ @9 b. \; t6 ~% {
东南亚的甑糕甜。
7 \9 k( I8 l1 Z) q蜂蜜凉粽子蘸白糖," S+ _4 |1 L' e* Y1 e0 V
泡泡油羔酥又棉。
! M6 m$ \; V* q0 [+ _清真点心小店铺,
6 |! M7 [( Q* @- Y- z+ M$ r$ Z酸梅汤胜过醪糟甜。
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0 p: v# _+ v& U) {3 Q- u$ D6 w6 S- I都说我是馋嘴猫,
- R8 |1 c+ ~+ x4 N" f% B% X. i人生美食谁不馋?6 d" I' e$ c; ~: {% O1 H/ f8 D: {, w
千言万语说不尽,
9 l3 D3 o7 ]3 _7 ]: x% M* s瘦身减肥成空谈。+ Y& x! `" O& L" ^* ~1 ?
来到西安不要忘,* [; B2 ] X9 d4 ^
鼓楼回坊美名传。 0 J; J3 m. e* f
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