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黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
5 }5 R; A: b t/ E6 ^今日回西安。
0 r5 @1 i. F# U: q# H3 Z钟楼辉煌映明月,
2 C" t- D+ w" Z2 T* j5 v# Y9 e, B古城万家灯火闪。0 ? _4 q# [. k, G6 n) M
西安啊,西安!7 n% ~0 T) A" F/ u
我在那里度过了难忘的童年。; w( v+ H; R% V+ U2 f4 V1 P
* p# `( B$ `. E) S0 i e$ J$ A! [忘不了,辇止坡的腊羊肉,
& u _0 ]( d# r1 ]$ b+ ~慈禧太后挂牌匾。
# ^) x: o, {1 j7 v9 A1 |; @老孙家的泡馍美,
& u) i, k K. m& I ~7 l8 ]2 H9 ~香菜辣酱就糖蒜。( p$ N3 z7 \7 P9 D0 e
平娃烤肉香喷喷,
- f k# B! ?4 R3 V, {贾三汤包烫嘴鲜。; o& m$ t, v+ [) ^3 |# Y
鼓楼里的小酥肉,
, ^8 n# h) f' N. F3 U) K8 c麻辣羊蹄筋又软。$ t- q7 ?! G$ k. s7 `! B
新出锅的飥飥馍,6 Y5 |4 i/ q0 P' }7 M
卤汁凉粉盛大碗。
" x4 [" p3 [0 h7 q* p7 e/ c大皮院的羊杂羔,3 y6 G' M0 A% n, C1 c0 d& w* \
糊辣汤里挑肉丸。: [9 t, I( H0 @: W' w. q
西羊市的炒凉粉,
5 `1 C1 |, O: b+ U, Y& |粉蒸羊肉就大蒜。
" I! m; J9 R6 O D5 K- L油茶麻花牛骨髓,/ b0 [* b, P! X8 p& U
麻乃馄饨牛肉面。
' m0 A8 [3 z4 A6 l( ]: P酸菜炒米最难忘,7 t# B1 K+ W+ r- K$ B1 j$ _
牛尾砂锅胜过三鲜。
R; w9 Z2 T7 D# h0 m L涮牛肚蘸芝麻酱,
. ~- d" M0 i3 d2 f4 {刘家烧鸡流口涎。
+ P1 b- f& w$ V牛肉丸子大烩菜,5 B1 u' G. Q' R2 d# ~! [
八宝稀饭葡萄干。$ e0 o% R% M( u
还有黄桂柿子饼,
5 [5 d* `5 E9 I/ |1 f' r1 M3 t! g1 A7 c东南亚的甑糕甜。/ i3 _9 J/ W+ L9 e, s) Q$ n
蜂蜜凉粽子蘸白糖,8 n# p' ] n* g
泡泡油羔酥又棉。+ n% f9 G" A" v$ O5 i b
清真点心小店铺,7 N4 w& G; Z9 Z* A
酸梅汤胜过醪糟甜。# Q* h! p& O4 ^0 @0 V
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都说我是馋嘴猫,( A+ X' y% w# _& h& v5 B
人生美食谁不馋?5 C0 D# t; B" r' N) Y
千言万语说不尽,
8 K7 X! Y* F8 f1 n7 e: w& ?) ^1 I/ v' B瘦身减肥成空谈。
4 L; A5 Q& W! o" g% c) z7 g8 J5 }来到西安不要忘,+ \* D$ n5 @- }9 h, R$ U0 F
鼓楼回坊美名传。 * \3 e3 J4 r( U! U. j4 z# M9 \
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