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黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
6 o7 s' b3 [$ p3 f& f今日回西安。
) _& h; M, `# Q5 V+ D( f% |8 W钟楼辉煌映明月,
# W& J9 }4 S$ k3 V, V# \# ?古城万家灯火闪。
5 v- o" K: ?0 K4 d1 T8 u$ J西安啊,西安!8 J9 c. Z) i; P! p! O
我在那里度过了难忘的童年。
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, v8 o; N0 e# x6 ?忘不了,辇止坡的腊羊肉,1 I" y/ V; ]8 j" E0 t
慈禧太后挂牌匾。! Y& t, e1 d0 \( a# O) P9 O3 [
老孙家的泡馍美,* ~7 q, m8 H A+ y
香菜辣酱就糖蒜。
1 C% i. Q( \$ \4 C, W! F! F平娃烤肉香喷喷,
2 \5 H& k! A/ D' v5 d贾三汤包烫嘴鲜。
8 Q. R7 _4 k. x9 q& X鼓楼里的小酥肉,
5 m8 g+ K9 e5 W% F g麻辣羊蹄筋又软。- J* _- B. F, t M
新出锅的飥飥馍,
0 y; w# R) Q# V5 t' a! s, A8 l+ G8 d( M卤汁凉粉盛大碗。
$ p9 ~" t' q9 e+ C) W; y大皮院的羊杂羔,
# F) v6 w4 q6 Y$ c- ?+ ^% d糊辣汤里挑肉丸。
& L& F& ^8 f6 T& j) i7 k7 ?- M西羊市的炒凉粉,4 e: ^. Z9 u1 m/ e8 {6 \. I
粉蒸羊肉就大蒜。& {) K& G/ I b9 ~
油茶麻花牛骨髓,% L' K9 }* S) B8 t
麻乃馄饨牛肉面。
* z D6 ^3 s# k$ O% k酸菜炒米最难忘,
( t. a* ~4 V* l3 M% i7 s牛尾砂锅胜过三鲜。
; p1 f9 L. r$ F$ Z- e. N8 r涮牛肚蘸芝麻酱,
. @ M1 {# z( {& `刘家烧鸡流口涎。, N( y) q- W- W% K* w
牛肉丸子大烩菜,
; k: z3 ~- M; H4 b0 X八宝稀饭葡萄干。& ^& W; d, G: r+ i
还有黄桂柿子饼,
( F- |" I$ E# z, Z6 o东南亚的甑糕甜。0 m6 k4 C; R/ _# E4 K5 G! _$ N
蜂蜜凉粽子蘸白糖,) t' ]2 O) [5 B& y0 R- E
泡泡油羔酥又棉。
! e0 ~# t* _# {9 K3 D/ ^$ ~清真点心小店铺,1 S7 k; v/ F# B% I+ V* _% @! a
酸梅汤胜过醪糟甜。
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1 k+ ]/ j, F, Y都说我是馋嘴猫,
/ G; z3 X9 U. x$ s+ P8 X人生美食谁不馋?
- c+ J0 U3 L8 g9 M千言万语说不尽,1 J) P, h7 Z+ a- W' K
瘦身减肥成空谈。
2 z6 \+ C, t2 v5 R来到西安不要忘,' @+ l2 R2 g/ @: d# v" c
鼓楼回坊美名传。
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